Așa… și ce a zis lumea, până la urmă?

Acum câteva zile, am primit un meme amuzant de la prietena mea. Vi-l las și vouă aici, măcar să ne amuzăm împreună… 🙂

Așa mi-a venit ideea aceasta de articol, fiindcă mereu am fost revoltată de ideea asta auzită în unele discuții, mai ales între cei din generația mai veche: „Dar ce-o să spună lumea?”. Țin minte că am asistat la astfel de discuții chiar și când eram mică, și acum mă întreb și eu, ca în meme-ul ăsta… chiar, ce a spus??? I-a păsat cuiva cu adevărat de ce ai simțit sau ce ai îndurat? Sau doar ai fost subiect de bârfă pentru cinci minute și apoi atenția s-a mutat pe alți „condamnabili”??

Sau, dacă ai ținut cont de ce ar spune lumea, cine a suportat consecințele acelor decizii? Ai fost fericită după ce ai făcut, totuși, ce se aștepta lumea? A mai venit cineva să se intereseze de tine după ce te-a judecat și catalogat? Sau lumea te-a lăsat să-ți duci singură crucea, ca și până mai înainte? Oamenilor le place să se simtă importanți și de aceea au impresia că e în regulă să-și dea cu părerea și să se implice în viața altora, să controleze direcția destinelor acelor persoane chiar dacă nu cunosc foarte bine situația și nu se pot pune în papucii „acuzatului”. Sau tocmai de aceea își permit așa ceva, fiindcă privesc totul cu superficialitate și le lipsește empatia cu adevărat…

Macarons frantuzesti cu ciocolata

 Buna, tuturor, din nou! M-am gandit sa impartasesc cu voi reteta de macarons, o specialitate frantuzeasca, fiindca sunt atat de buni incat nu e drept sa nu-i guste si alti semeni! Va spun sincer ca acesta este desertul meu preferat…

Acesti macarons se topesc in gura, pur si simplu, si merita facuti in casa fiindca nu e deloc dificil… Ne trebuie:

– 225g zahar pudra
– 20g cacao
– 125g pudra migdale sau alune de padure
– 100g albus (cca 3 oua)
– 25g zahar (sugar)

Crema:
– 100g ciocolata amaruie
– 140ml frisca lichida
– 20g unt 

Daca nu agasiti pudra de migdale, le puteti macina chiar voi, in casa (daca aveti o masina de macinat cafeaua, cu atat mai bine). Eu, dupa ce am macinat migdalele, le-am trecut printr-o sita astfel incat sa nu existe cocoloase. 

Se incalzeste cuptorul la 150 grade Celsius. Tapetati o tava de copt cu hartie de copt.

Se pun zaharul, cacaoa si pudra de migdale in robot si se macina pana rezulta o pudra fina.

Se bat albusurile pana se intaresc, apoi se adauga zaharul si se mai amesteca pana acesta se topeste. Se pun peste ingredientele uscate si se amesteca usor pana rezulta o pasta elastica.
 

Puneti crema rezultata intr-un poche. Eu am preferat sa folosesc o punga cu zipper destinata congelarii alimentelor (cumparata de la Ikea), careia i-am taiat apoi un varf. Ca sa puneti pune mai usor amestecul in ea, plasati-o intr-un vas inalt, apoi turnati umplutura.

Se spriteaza in tava, biscuiti de diametru 4-5 cm sau chiar mai mici, cu spatiu intre ei ca sa nu se lipeasca. Se loveste un pic tava de masa ca sa iasa aerul si se lasa cel putin 15 minute sa se usuce. Acest timp este foarte important fiindca ajuta macaronii sa capete o crusta la copt si sa nu se crape.

Se baga in cuptor si se coc 15 minute pana se intaresc si se dezlipesc usor. Va puteti da seama daca s-au copt corect daca se formeaza asa-zise „picioruse” la baza fursecului. Se lasa la racit pe hartie.

Pentru crema se fierbe frisca, se ia de pe foc si se adauga ciocolata amestecand bine pana se topeste, apoi untul. Se lasa un pic sa se intareasca apoi se lipesc biscuitii cu crema la mijloc.

Se pastreaza peste noapte intr-o cutie inchisa, pentru a se inmuia. Imi pare rau ca nu am fotografii mai artistice, dar aceste prajituri au ajuns preferatele familiei mele, astfel incat nu apuc sa deschid cutia ca se si termina! 🙂

Sursa foto: arhiva personală

5 lucruri mai puțin cunoscute despre lavandă

Lavanda este o planta populara din familia menta, cunoscuta pentru proprietatile sale de relaxare si de a reduce anxietatea. Dar exista multe alte beneficii ale lavandei, care pot fi mai putin cunoscute, dar care sunt la fel de utile si iubite de femei. Iata cateva exemple:

1. Ajuta la reducerea durerilor menstruale

Lavanda are proprietati analgezice si antiinflamatorii, care o fac o alegere populara pentru reducerea durerilor menstruale. Poti incerca sa aplici uleiul de lavanda pe piele sau sa adaugi cateva picaturi in cada cu apa calda pentru un efect relaxant si calmant.

2. Calmeaza scalpul iritat si previne caderea parului

Lavanda are proprietati antimicrobiene si antiinflamatorii care pot ajuta la tratarea scalpului iritat si la prevenirea caderii parului. Poti amesteca uleiul de lavanda cu ulei de jojoba sau ulei de migdale si sa aplici pe scalp, lasand sa actioneze timp de cateva minute, apoi clatind cu apa calduta.

3. Trateaza acneea si alte probleme ale pielii

Lavanda are proprietati antimicrobiene si antiinflamatorii care o fac o alegere populara pentru tratarea acneei si altor probleme ale pielii. Poti aplica uleiul de lavanda pe zonele afectate ale pielii, lasand sa actioneze timp de cateva minute, apoi clatind cu apa calduta.

4. Ajuta la reducerea cicatricilor si a vergeturilor

Lavanda poate ajuta la reducerea aspectului cicatricilor si a vergeturilor prin stimularea regenerarii celulelor pielii. Poti amesteca uleiul de lavanda cu ulei de cocos sau ulei de masline si sa aplici pe zonele afectate ale pielii, masand usor cu miscari circulare.

5. Stimuleaza somnul odihnitor

Lavanda este cunoscuta pentru proprietatile sale de relaxare si de a reduce anxietatea, ceea ce o face o alegere excelenta pentru stimularea somnului odihnitor. Poti adauga cateva picaturi de ulei de lavanda in cada cu apa calda sau sa aplici pe perna pentru a beneficia de proprietatile sale calmante.

In concluzie, lavanda este o planta cu multe proprietati benefice pentru femei, care poate fi folosita in multe moduri diferite pentru a trata problemele de sanatate si de infrumusetare.

Sursă foto: Pixabay.com

Cafeaua la nevoie se cunoaste

„Cafeaua la nevoie se cunoaște” – zicala asta a devenit mai mult decât o simplă frază. Pentru cei care nu pot începe ziua fără o ceașcă de cafea, aceasta este o adevărată mână cerească. Dar ce faci atunci când nu mai ai cafea? Când se întâmplă asta, întreaga lume pare să se prăbușească. Dar haideți să vedem, există speranță pentru cei care se trezesc fără cafea în dimineața aceea neagră?

Să ne gândim mai întâi la cele mai importante aspecte ale cafelei. În primul rând, cafeaua este o sursă excelentă de energie. Conține cafeină, care te face să te simți alert și gata să înfrunți ziua înainte de a ajunge la birou. Dar nu este doar cafeina care ne face să iubim cafeaua. Gustul și aroma sa sunt, de asemenea, o parte importantă a atracției.

Dar cum poți să supraviețuiești dimineața fără cafea? Răspunsul este simplu: nu poți. Nu este o exagerare să spunem că fără cafea nu putem face față realității zilnice. Așa că, dacă te afli într-o situație în care nu mai ai cafea, trebuie să fii creativ.

Un truc este să cauți în dulapul cu provizii și să vezi dacă mai ai alte surse de cafeină. Ceaiul negru este o alternativă decentă, deoarece conține și el o cantitate semnificativă de cafeină. De asemenea, ciocolata neagră este o sursă bună de energie și poate fi de ajutor în momentele în care simți nevoia de ceva dulce și de cafeină.

Dar dacă ai epuizat toate aceste opțiuni și nu ai cafea sau ceai, ce poți face? Poate că e timpul să cauți un nou loc de muncă care să vină cu o sursă nelimitată de cafea? Glumesc, desigur. În astfel de situații, ar trebui să te gândești la cum poți să te împrospătezi în mod natural.

Cine gătește în familie? Femeia sau bărbatul?

În societatea modernă, rolurile tradiționale de gen sunt supuse unei reevaluări și transformări. Unul dintre cele mai discutate subiecte este cel referitor la cine trebuie să gătească într-o familie: femeia sau bărbatul?

Discutând cu o veche prietenă, am aflat că fratele ei, tânăr căsătorit, e cel care gătește cel mai des pentru cuplul din care face parte, ceea ce creează nemulțumire printre membrii familiei extinse… Întrebarea care se ridică este: de ce ar trebui ca cei doi să mănânce ceva fără gust sau, mai grav, ars sau răsfiert, doar casă fie gătit de ea, când e clar că talentul la gătit îl are soțul și, în felul acesta, amândoi se bucură la maxim de acest dar care este mâncarea?

Dacă ar fi să privim la modul tradițional în care a fost organizată viața de familie în trecut, femeia era responsabilă pentru pregătirea mesei și îngrijirea gospodăriei, în timp ce bărbatul se ocupa de aducerea banilor acasă și asigurarea siguranței familiei. Însă, aceste stereotipuri de gen nu mai sunt la fel de relevante astăzi. Femeile sunt din ce în ce mai integrate în forța de muncă și, prin urmare, împart sarcinile casnice cu partenerii lor de viață.

În aceste condiții, este important să ne întrebăm cine trebuie să gătească într-o familie. Răspunsul ar trebui să fie simplu: cel mai talentat la gătit. Nu ar trebui să existe un rol prestabilit în funcție de gen, ci ar trebui să se acorde mai multă importanță abilităților și talentului individual.

Este evident că există o varietate de motive pentru care o persoană poate fi talentată la gătit. De exemplu, poate fi vorba despre experiența acumulată în timp, educația culinară sau pur și simplu despre pasiunea pentru gătit. Indiferent de motiv, talentul culinar ar trebui să fie cel care dictează cine gătește într-o familie.

Femeia, in discursul lui Jordan Peterson

În ultima vreme, văd că mulți „progresiști” se aliază împotriva psihologului si gânditorului Jordan Peterson deoarece vede femeia așa cum este ea percepută în mod tradițional: dătătoare de viață, susținătoare blândă și înțeleaptă a soțului.

Ei bine, ideile lui – clar! – nu se potrivesc cu nebunia prezentului în care „și bărbații pot fi mame” sau „femeia este la fel cu bărbatul”. Din perspectiva mea, nu văd nimic greșit în ideile susținute de el. Dimpotrivă, acest om a ajuns să privească viața dintr-o perspectivă creștină deși a pornit în acest drum al cunoașterii psihicului omenesc ca ateu declarat! Practic, știința și-a dat mâna cu Biblia tocmai fiindcă cineva cu un IQ de geniu a cercetat cuvântul lui Dumnezeu cu dorința sinceră de a cunoaște adevărul. Astăzi, Jordan a ajuns, pentru mine, un model despre ce înseamnă să fii un creștin plin de credință și curaj în acest secol al nebuniei.

În discursul său intitulat „Cum a fost creată femeia”, Peterson analizează mitul biblic al creației și îl interpretează într-un mod filozofic și psihologic. El susține că povestea biblică a creației este un simbol care exprimă mai mult decât o istorie literală. El consideră că textul biblic se referă la o luptă interioară a omului, o luptă între ordine și haos, între ceea ce este cunoscut și ceea ce este necunoscut. Peterson argumentează că Dumnezeu, așa cum este prezentat în Biblie, este o reprezentare a forței care dă sens lumii și că omul are nevoie de o asemenea forță pentru a putea găsi un scop în viață și a face față provocărilor și neînțelegerilor.

Peterson sugerează că, prin faptul că femeia a fost creată din coasta bărbatului, se exprimă o idee fundamentală despre rolul complementar al celor două sexe în crearea și menținerea ordinii și armoniei în lume. El consideră că femeia este esențială pentru bărbat și că bărbatul este esențial pentru femeie, iar împreună ei formează o unitate care își găsește sensul în ordine și armonie. De asemenea, Peterson discută despre importanța căsătoriei și a familiei în cadrul acestei viziuni, argumentând că acestea reprezintă fundația socială și culturală a societății.

Cum să tratezi depresia natural și eficient în timpul primăverii: sfaturi pentru expunere la soare, exerciții fizice, alimentație sănătoasă și timp petrecut în natură

Primăvara este una dintre cele mai frumoase și revigorante anotimpuri ale anului. După o iarnă grea și întunecată, primăvara aduce cu ea o schimbare în atmosfera și în lumina zilei, dar și în starea noastră de spirit. Mulți oameni simt că depresia lor se îmbunătățește în timpul primăverii, iar acest lucru poate fi explicat prin mai mulți factori. În acest articol, vom explora cum primăvara poate ajuta la tratarea depresiei.

1. Soarele și vitamina D

Primăvara aduce cu ea o creștere a numărului de ore de soare, ceea ce înseamnă că al nostru corp primește mai multă vitamina D. Vitamina D este esențială pentru sănătatea noastră mentală și fizică, deoarece ajută la absorbția calciului și la menținerea oaselor puternice, dar și la producerea de serotonină, un neurotransmițător care ajută la reglarea stării de spirit. Studiile arată că nivelurile scăzute de vitamina D pot fi asociate cu depresia și anxietatea. Deci, expunerea la soare în timpul primăverii poate fi un mod natural de a îmbunătăți nivelurile de vitamina D și, implicit, starea noastră de spirit.